※期間・数量限定販売につき期間内でも数量に達し次第終了いたします。販売数量50kgです。 注意：お届け日の指定は天候の関係状お受付できません！！ ※この商品につきましてはクレジット、または銀行振り込みのみのお支払いになります。 ウニにはエゾバフンウニとキタムラサキウニなど色々な種類のウニが 生息していますが、その中でも、もっとも美味しいと言われているのが エゾバフンウニです。 ウニ漁は、磯舟と言う小さめの船で漁師さんが一人で沖に出て ウニを獲ってきます。漁師さんは器用に足で舵を操り海底を 箱メガネで覗き長い柄のついたタモで一つ一つ獲っていきます。まさにプロのなせる技ですね。 塩水ウニは、ミョウバンを極力使わずに塩水に漬けてお届けするので蓋を開けた瞬間に磯の香がほのかにします。そのため獲れたてのウニと同じぐらい美味しいです！！まずは、スプーンでそのまま食べてみて下さい。なまらうまいから！！後は、うに丼や手巻き寿司などお好みで食べてみて下さい。 殻を包丁で開きます   赤い部分の身を「塩水」に漬け込みます   混入した不純物を丁寧に取り除きます   塩水と共にパッキングして出荷します サロマ産塩水ウニ サロマ産 ウニ漁は、磯舟と言う小さめの船で漁師さんが一人で沖に出てウニを獲ってきます。漁師さんは器用に足で舵を操り海底を箱メガネで覗き長い柄のついたタモで一つ一つ獲っていきます。（産地直送） 標準通常価格（税込）： 　サロマ産塩水ウニ　　100g \4,500 → 会員特価\1,950 今なら会員登録無料！ 是非ご利用ください ↑お買い上げはこちらから↑ 目利きの雄ちゃんの店　飛雄丸 会社名：有限会社　雄飛 住　 所：北海道旭川市東旭川町旭正203番地 TEL：0166-59-5438 FAX：0166-59-5439 代表取締役　水野　雄一